Partagez à table avec nos proches l’une des traditions colombiennes les plus spéciales que plusieurs familles conservent encore.
Même s’il est vrai qu’avant il y avait plus de membres dans le foyer que ce qui est actuellement coutumier ; Les couples qui préfèrent n’avoir que deux enfants, un ou même ne pas devenir parents, il arrive un moment où, lors d’une fête, ils peuvent retrouver ce cousin, oncle, tante, grand-mère ou grand-père qui les comble de joie.
C’est pourquoi dans ces petits moments qui deviennent de grands souvenirs, les Colombiens gardent certaines coutumes qui les caractérisent. Nous en citons quelques-uns :
1. La nourriture est prête !
L’appel typique à table pour que chacun soit préparé et puisse savourer un délicieux repas fait avec amour. Attention, s’il n’y a pas de place pour tout le monde dans la salle à manger, le premier à entendre que le plat est prêt aura le « privilège » d’avoir une place à table, mais sinon, il y a d’autres espaces pour les autres et la règle est que personne ne manque de son assiette.
2. La meilleure recette à partager
Habituellement, les familles colombiennes se réunissent pour célébrer une date spéciale, alors pour ce moment, elles ne choisissent pas n’importe quelle recette, mais plutôt ce plat typique qu’elles aiment tant. Parmi les plats préférés de certaines familles colombiennes figurent ; l’ajiaco santafereño, le riz au poulet, le plateau paisa ou le sancocho.
3. Le Colombien comme hôte
« Là où ils en mangent deux, ils en mangent trois. » C’est vrai, les familles colombiennes se débrouillent généralement très bien avec la visite, il y a de la place pour tout le monde et c’est la tradition. De plus, pour faire bonne impression, ils recevront la meilleure attention et seront sûrement à l’aise avec la nourriture ; une bonne portion, il y a une certaine réserve au cas où vous voudriez répéter et si le jus s’épuise, ils chercheront également une solution.
4. Qu’à Noël tout le monde puisse être à la maison
Profiter du dîner de Noël en famille est une bénédiction pour beaucoup, de plus, les idées de brainstorming pour la recette ne manquent pas. Crème anglaise, beignets, biscuits et autres collations seront prêts pour que tout le monde soit satisfait!
