9 boissons colombiennes typiques que vous devez essayer et savourer à un moment de votre vie

Les avez-vous tous essayés ? La Colombie a des expressions de saveur, et ses boissons ne font pas exception. Ce sont les 9 boissons que chaque Colombien aime boire, partagez-les avec vos amis et votre famille.

Guarapo

La boisson est à base de canne, et c’est une infusion super délicieuse, idéale pour se rafraîchir, vous pouvez l’accompagner d’un peu de jus de citron et de glace, et ce sera la « gloire » sur Terre.

Lulada

C’est une boisson typique de la Valle del Cauca, elle est préparée avec du lulo, un fruit traditionnel de Colombie, et c’est similaire à un « smoothie », avec des morceaux de pulpe, de sucre de panela, ou de citron : c’est un vrai délice.

Chirrinchi

C’est un type de boisson colorée, originaire de La Guajira, il est fabriqué dans des alambics artisanaux et est obtenu à partir de la canne à sucre, l’ethnie Wayuu la sert généralement aromatisée aux herbes, à la camomille et à la citronnelle.

Le Borojo

Le jus de Borojó est un réel délice, il est à base d’un fruit exotique et est servi avec de l’eau, du lait ou de la panela, mais il est aussi parfumé avec un peu de vanille.

La réalité est qu’ils préparent aussi un sorbet borojo, en plus d’être riche, il est assez nutritif, cela vous donne de l’énergie et d’autres effets qu’ils attribuent « aphrodisiaques ».

Masato

La boisson artisanale de la région andine, c’est le masato qui est très populaire et est habituellement fait de riz, de blé ou de maïs et macéré avec des fruits comme l’ananas ou la mangue, cela dépendra de la région où vous le dégusterez.

C’est la boisson idéale à boire pendant les heures de collation, vous pouvez accompagner un riche « bono pain » ou un « almojábana », il a une saveur délicieuse.

Les shampooings

Les journées chaudes de la Valle del Cauca passent, si vous êtes accompagné d’un délicieux « shampooing ». Il est préparé à base d’agrumes comme le lulo, l’ananas ou le corossol, vous pouvez le parfumer avec des clous de girofle et beaucoup de glace.

Vous aimeriez lire aussi :

Chaque région ajoute d’autres fruits, mais ils le servent tous froids, car c’est idéal pour se rafraîchir dans les climats chauds, c’est quelque chose que vous ne pouvez pas arrêter d’essayer étant donné qu’il est délicieux.

Un canelazo

Bogotá a parmi ses boissons chaudes, le « canelazo », il est idéal pour prendre de la chaleur dans les nuits froides des régions de Cundiboyascenses. C’est une boisson qui vous dynamise, et a un brandy simple, du citron, de l’aguapanela et évidemment beaucoup de cannelle.

Refajo

Il n’y a rien de plus colombien qu’un « refajo », c’est la boisson la plus populaire à partager entre amis, ce n’est rien de plus que la combinaison d’une bière, qui peut être celle que vous aimez le plus, avec un soda, le plus connu est « la Colombiana », appelé la queue rouge.

Tout Colombien adore prendre un cocktail très froid, que ce soit pour accompagner un repas ou une collation. D’autres osent ajouter un peu de brandy.

Drafting Gastronomie • Colombia.com • Jeu, 04 / Fév / 2021 15h41

★★★★★