Après la récente présentation de deux nouvelles variétés de goyave pour le marché colombien, ainsi qu'une technologie innovante pour lutter contre la peste qui affecte la culture du fruit de la passion, la Colombian Agricultural Research Corporation Agrosavia continue de partager de bonnes nouvelles pour l'agriculture colombienne.
Cette fois avec la présentation de deux nouveaux cultivars de corossol conformes à la norme de qualité Icontec 5208, qui établit les exigences du fruit pour la consommation fraîche ou comme intrant pour l'agro-industrie par rapport au pourcentage de pulpe, PH, teneur en sucre (solides solubles) et acidité, entre autres variables.
Ce sont Agrosavia Fecunda et Agrosavia Tesoro, qui sont disponibles pour les petits, moyens et grands producteurs de Cauca, Caldas, Quindío, Risaralda et Valle del Cauca, comme l'a confirmé l'agronome et chercheur d'Agrosavia Hugo Mario Reyes Franco .
Ces innovations sont rendues possibles par le travail d'équipe de plusieurs générations d'agronomes avec diverses spécialités, notamment l'amélioration génétique, la physiologie, la phytopathologie et l'entomologie. Ils sont aussi le résultat de l'effort du personnel de soutien et des producteurs qui accompagnent et donnent l'aval pour poursuivre les processus, puisque "finalement c'est pour eux que nous travaillons, car ils sont bénéficiaires des nouveaux cultivars", a déclaré Reyes Franco, candidat à un master en Sciences agricoles avec un accent sur la physiologie végétale.
Attributs des variétés
Avec une teneur élevée en sucre (solides solubles) et une acidité qui donne un goût aigre-doux équilibré à ses fruits, Agrosavia Tesoro a un rendement plus élevé (teneur en pulpe) par rapport aux autres cultivars. C'est donc un fruit adapté à l'agrobusiness et à la consommation fraîche.
Concernant le potentiel de production du fruit, il est calculé qu'il est de 32,5 tonnes par hectare et par an.
Dans les années 1930, une collection d'arbres fruitiers a été établie au Centre de recherche de Palmira de Agrosavia et plus tard, la banque de matériel génétique des plantes de corossol a été formée; collection qui a donné naissance aux deux cultivars.
Image spéciale pour El País
De son côté, le cultivar Agrosavia Fecunda se caractérise par sa production élevée et la bonne qualité de ses fruits. Comme Agrosavia Tesoro, il possède des caractéristiques physico-chimiques idéales pour la consommation fraîche et pour l'agro-industrie. «Son potentiel de production est de 44,2 tonnes de fruits par hectare et par an», a expliqué Rafael Reyes Cuesta, Ph.D. d'Agrosavia, qui a annoncé que
L'idée à court terme est de propager et de commercialiser le matériel auprès des producteurs intéressés par l'établissement de ces nouveaux cultivars, une tâche réalisée par les pépiniéristes.
Selon l'ingénieur Reyes Cuesta, maître en physiologie végétale et docteur en systèmes de production agricole tropicale durable, avoir ces deux nouveaux cultivars est d'une grande importance pour la Colombie.
«C'est parce que nous sommes dans la zone d'origine de cette espèce et il est essentiel que les matériaux les plus remarquables soient sélectionnés et portés à la connaissance des producteurs afin qu'ils soient exploités commercialement. Certes, dans les exploitations des producteurs, il y a des arbres avec des caractéristiques particulières, en raison de la grande variabilité disponible, par conséquent, le travail chez Agrosavia consiste à les identifier et à les amener à des évaluations agronomiques pour les promouvoir en tant que nouveaux cultivars », a-t-il précisé.
Dans les années 1930, une collection d'arbres fruitiers s'est formée dans le Centre de recherche de Palmira de Agrosavia puis la banque de matériel génétique végétal de corossol a été formée; collection qui a donné naissance aux deux cultivars.
Les deux chercheurs s'accordent à dire que ces processus ne sont pas faciles, mais il existe chaque jour de plus en plus d'outils techniques et scientifiques de meilleure qualité qui permettent de raccourcir les temps des processus de sélection et d'amélioration génétique.
En général, trouver ou transmettre autant de caractéristiques à un seul matériau est difficile, mais il est clair que non seulement la productivité doit être une variable à considérer; Il est également nécessaire de vérifier qu'ils sont tolérants aux maladies et / ou ravageurs, ainsi qu'à la rareté de l'eau (stress hydrique), entre autres facteurs.
Normalement, les arbres multipliés par greffage commencent leur production entre 16 et 18 mois après la plantation. C'est le temps d'attente qu'il faudra aux producteurs pour établir ces deux nouveaux cultivars afin d'obtenir leurs premiers fruits et de les commercialiser en Colombie.
Plus tard, la récolte augmentera et ils pourront chercher un marché dans la partie agro-industrielle et même les emmener dans d'autres pays.
Programme pour ce 18 novembre
La présentation des nouveaux cultivars de corossol, Agrosavia Tesoro et Agrosavia Fecunda, aura lieu virtuellement ce 18 novembre, à partir de 10h00, sous les plateformes de la Colombian Agricultural Research Corporation Agrosavia. Inscription: www.agrosavia.co dans la section événements.
Dans un premier temps, ces cultivars s'adressent aux pépiniéristes qui propagent et commercialisent des arbres fruitiers afin qu'ils contribuent, en tant que membres de la chaîne de production, à diffuser les nouvelles variétés parmi les producteurs intéressés par la création de nouvelles plantations ou le renouvellement des zones.
Il convient de rappeler qu'Agrosavia est une entité publique indirecte décentralisée, de nature scientifique et technique, à participation mixte et à but non lucratif, qui œuvre dans la génération du développement technologique. Ceci à travers la recherche scientifique, l'adaptation de la technologie, le transfert et le conseil pour améliorer la compétitivité de la production et la durabilité dans l'utilisation des ressources naturelles. De cette manière, il contribue à améliorer la qualité de vie de la population colombienne.
