Une enquête menée par différents laboratoires a conclu que 62 personnes avaient été infectées par la salmonelle après avoir consommé des produits au chocolat Kinder, fabriqués en avril par Ferrero et son siège en Belgique.
L’information a été donnée par l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA, pour son sigle en anglais), dans un communiqué, où il a déclaré que cette recherche a été menée conjointement avec le Laboratoire national de référence pour Salmonella, l’Agence belge for Quality Living (AViQ) et la Commission Communautaire Mixte (CCM) à Bruxelles.
« Une augmentation significative du nombre de cas n’est pas attendue », ajoute le communiqué, cité par l’agence Xinhua.
Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies avait précédemment signalé des cas confirmés de salmonelle en Europe et au Royaume-Uni liés à l’usine de Ferrero à Arlon.
En fin de semaine dernière, Ferrero a officiellement déposé une nouvelle demande d’autorisation auprès de l’AFSCA. Si les conclusions de l’évaluation de l’AFSCA sont favorables, une autorisation provisoire sera accordée.
Rappelons que fin avril, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a confirmé que l’épidémie de salmonelle, détectée dans 10 pays européens et aux États-Unis (USA), correspondait à des chocolats Kinder, produits en Allemagne.
Par le biais d’un communiqué, l’entité a expliqué que l’analyse a détecté un lien génétique entre la bactérie responsable de cette maladie, la salmonelle, et une série de chocolats distribués dans 113 pays.
L’OMS précise qu’à ce jour, les plus touchés sont les enfants de moins de dix ans et les femmes.
Le début de l’épidémie a commencé le 8 avril, lorsque la société Ferrero a annoncé la fermeture de sa chocolaterie Kinder en Belgique, et ordonné le retrait de ses produits du marché, après la détection de cas de salmonelle en Europe.
Les symptômes de la salmonellose se caractérisent par l’apparition d’une forte fièvre, de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements et de diarrhée sanglante, comme cela a été signalé dans la plupart des cas lors de l’épidémie actuelle.
